Készítsük elő a tésztát
A lágy vajat, a tojást, a cukrot, az átszitált lisztet és a szódát összekeverjük, adjuk hozzá a fahéjat (tehetünk bele őrölt gyömbért is).
Kenjük ki a tésztát
Készítsünk elő egy tepsit, fedjük le sütőpapírral, majd kenjük be még olajjal, hogy ne ragadjon le. Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk a tésztát.
Sütés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Helyezze be a tepsit. Sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük. A keksz kihűl, és ropogósra sül, ezért a legjobb, ha még forrón kivesszük őket a tepsiből.